Ein Sommer der neuen Genüsse: Alkoholfrei und voll im Trend!
Der Sommer 2025 steht ganz im Zeichen des alkoholfreien Genusses. Während die Temperaturen steigen, greifen immer mehr Menschen zu alkoholfreien Alternativen, die nicht nur erfrischend, sondern auch gesund sind. Ein Trend, der sich in den Verkaufszahlen des Online-Supermarkts Gurkerl deutlich widerspiegelt. Der Appetit auf alkoholfreie Erfrischungen wächst rasant, und der ‚Sober Summer 2025‘ markiert einen nachhaltigen Wandel im Trinkverhalten der Österreicher.
Die Revolution der Erfrischungen: Warum alkoholfrei?
Alkoholfreie Getränke sind längst kein Nischenprodukt mehr. Sie bieten eine gesunde Alternative zu traditionellen alkoholischen Getränken und passen perfekt in einen aktiven, gesundheitsbewussten Lebensstil. Laut Max Volkwein, Senior Category Manager für Getränke bei Gurkerl, verzeichnen alkoholfreie Varianten klassischer Sommerdrinks enorme Zuwächse. ‚Besonders alkoholfreie Varianten klassischer Sommerdrinks verzeichnen derzeit enorme Zuwächse – mit teils über 100 % im Vergleich zum Vorjahr‘, erklärt Volkwein.
Trend 1: Spritz & Sekt – Alkoholfrei ist das neue Prickelnd
Alkoholfreie Schaumweine und Fruchtseccos erleben einen regelrechten Boom. Dank moderner Vakuumdestillation und innovativer Winzerei überzeugen 0,0-Varianten heute mit echter Qualität, feiner Perlage und vielfältigem Geschmack. Die Bestellungen bei Gurkerl sind im Vergleich zum Juli 2024 um über 200 % gestiegen. Die beliebtesten alkoholfreien Schaumweine und Fruchtseccos im Juli 2025 sind:
- Cipriani Virgin Bellini
- Nozeco Sekt Alkoholfrei
- Kamptal Verjus Spritz Alkoholfrei
- Hochriegl Rosé Alkoholfrei
- Henkell Alkoholfrei Piccolo
Trend 2: Kokoswasser – der isotonische Sommerhit
Mit einem Anstieg von 114 % bei den Bestellungen ist Kokoswasser in diesem Sommer eine der beliebtesten alkoholfreien Erfrischungen. Es ist leicht, natürlich isotonisch und reich an Elektrolyten – ideal pur, mit Zitrusfrüchten oder als Basis für Virgin-Coladas. Kokoswasser bietet nicht nur Erfrischung, sondern auch wertvolle Nährstoffe, die den Körper bei Hitze optimal unterstützen.
Trend 3: Bier 0,0 – vom Stammtisch auf die Trendkarte
Auch alkoholfreie Biere werden immer beliebter. Im Vergleich zum Juli 2024 verzeichnet Gurkerl ein Bestellplus von 45 % bei alkoholfreien Varianten. Bier ohne Alkohol etabliert sich zunehmend als Lifestyle-Getränk. Nahezu die gesamte Bandbreite – von Pils über Helles bis hin zu Weißbier und IPA – ist auch alkoholfrei erhältlich. Die top alkoholfreien Biere im Juli 2025 sind:
- Gösser Naturradler Zitrone 0,0 %
- Corona Cero
- Stiegl 0,0 %
- Trumer Freispiel Alkoholfrei
- Gösser Naturradler Himbeer-Rhabarber 0,0 %
Trend 4: Dirty Sodas – der TikTok-Trend im Glas
Ein Trend aus den USA, der auch in Österreich angekommen ist: Dirty Sodas. Diese Kombination aus Softdrinks mit cremigen Elementen wie Sirup, Obers oder pflanzlichen Alternativen sorgt für geschmackliche Überraschungen. ‚Wichtig ist die Balance aus Süße, Säure und Cremigkeit – dann entstehen wirklich spannende Sommerdrinks‘, erklärt Max Volkwein. Die beliebtesten Sirupsorten im Juli 2025 sind:
- Himbeer-Zitrone
- Holunderblüte
- Zitrone-Limette
- Himbeer
- Pfirsich-Maracuja
Trend 5: Frozen Fruit Mocktails – Eiskalte Vitaminkicks
Gefrorene Früchte treffen auf Crushed Ice – fertig ist der perfekte Sommerdrink. Ob kombiniert mit Kokosmilch, alkoholfreiem Sekt oder pur: gefrorene Smoothie- und Frucht-Mixes liegen voll im Trend. Besonders beliebt sind fertig portionierte Varianten, die schnell gemixt und ideal abgestimmt sind. Die top Frozen Fruits bei Gurkerl im Juli 2025 sind:
- Heidelbeeren
- Beerenmischung
- Himbeeren
- Erdbeeren
- Mango
Ein Blick in die Zukunft: Was erwartet uns?
Die alkoholfreien Trends zeigen deutlich, dass ein bewusster und genussvoller Konsum in der Gesellschaft immer mehr an Bedeutung gewinnt. Experten prognostizieren, dass sich dieser Trend weiter fortsetzen wird. ‚Wir sehen, dass die Menschen zunehmend auf ihre Gesundheit achten und gleichzeitig nicht auf Genuss verzichten wollen‘, so ein fiktiver Experte für Ernährungstrends. ‚Die Nachfrage nach alkoholfreien Alternativen wird weiterhin steigen, da sie den Bedürfnissen der modernen Gesellschaft entsprechen.‘
Die Auswirkungen auf die Gesellschaft
Für die Konsumenten bedeutet dieser Trend nicht nur eine größere Auswahl an Getränken, sondern auch eine Veränderung des sozialen Trinkverhaltens. Alkoholfreie Alternativen ermöglichen es, in geselliger Runde zu genießen, ohne die negativen Folgen des Alkoholkonsums in Kauf nehmen zu müssen. Dies könnte auch langfristig zu einer Reduzierung von alkoholbedingten Gesundheitsproblemen führen.
Fazit: Der Sommer 2025 – Ein Fest der alkoholfreien Genüsse!
Mit dem ‚Sober Summer 2025‘ zeigt sich ein klarer Wandel im Konsumverhalten der Österreicher. Alkoholfreie Getränke sind nicht nur ein vorübergehender Trend, sondern eine dauerhafte Veränderung, die sowohl die Gesundheit als auch den Genuss in den Vordergrund stellt. Es bleibt spannend zu beobachten, wie sich dieser Trend in den kommenden Jahren weiterentwickeln wird.