St. Pölten (OTS) – Ab heute, Freitag, bis Montag, 9. März, öffnet die
AB HOF-
Spezialmesse für bäuerliche Direktvermarktung in Wieselburg wieder
ihre Tore. Heuer feiern zudem die Produktprämierungen ihr 30.
Jubiläum. Diese stehen seit drei Jahrzehnten für Qualität,
Regionalität sowie österreichische Genusskultur und machen die
kontinuierlich hochwertige Verarbeitung der heimischen Produzentinnen
und Produzenten sichtbar. Die AB HOF umfasst insgesamt acht
Produktprämierungen: Das goldene Stamperl, Die goldene Birne, Speck-
Kaiser, Brot-Kaiser, Öl-Kaiser, Das goldene Blunz’nkranzl, Pasta-
Kaiser und Fisch-Kaiser.
LH-Stellvertreter Stephan Pernkopf betonte bei den Prämierungen:
„Unsere bäuerlichen Betriebe sind extrem wichtig für die
Versorgungssicherheit, gerade in unsicheren Zeiten. Der Handel stellt
zwar Regale auf, aber die Bauern füllen sie. Und bei jedem dritten
Betrieb in Niederösterreich kann man mittlerweile auch direkt ab Hof
einkaufen und ist damit gar nicht mehr abhängig von unsicheren
Lieferketten. Mit der AB HOF Messe wird diese Möglichkeit noch weiter
gestärkt. Für die Konsumenten gilt daher: Wer regional kauft, handelt
aus Liebe zum Land und ist dazu noch in sicheren Händen.“
Landwirtschaftsminister Norbert Totschnig unterstrich: „Die Ab-
Hof Messe zeigt eindrucksvoll, wie erfolgreich unsere bäuerlichen
Familienbetriebe Tradition und Innovation leben. Besonders
beeindruckend ist die Vielfalt an hochwertigen Produkten, das
handwerkliche Können und die große Leidenschaft unserer Bäuerinnen
und Bauern. Jahr für Jahr beweisen sie: Qualität ist unsere
Erfolgsstrategie. Genau diesen Weg wollen wir auch in Zukunft
konsequent weiter gehen und Diversifizierung weiterhin stärken.“
Insgesamt wurden 3.834 Produkte von 964 Teilnehmern zur Bewertung
eingereicht. Der Auszeichnungserfolg unter den „So schmeckt
Niederösterreich“-Partnerbetrieben kann sich sehen lassen: 151
Goldmedaillen gingen an 60 “So schmeckt Niederösterreich”-
Partnerbetriebe. Unter den 151 Goldmedaillen wurden 20 Siegerprodukte
prämiert und erhielten somit die höchste Auszeichnung „Kaiser“.
Die höchste Auszeichnung auf der AB HOF Messe ist „Der Produzent
des Jahres“, der österreichweit verliehen wird. Hier gibt es einen
Gewinner aus dem Waldviertel, nämlich die Destillerie Weidenauer aus
Kottes. Weidenauer garantiert höchste Qualität und absolute Reinheit
mit der Verarbeitung von handverlesener Rohware und deren
sorgfältiger Aufbereitung. Da in der Region die Forstwirtschaft einen
dominierenden Betriebszweig darstellt, ist die Befeuerung mit Holz
für die Destillerie selbstverständlich. Die Handschrift des Brenners
kommt in jedem Destillat zur Geltung. Die Freude am Experimentieren,
mit und von der Natur zu leben, das sind wohl die Geheimnisse der
Edelbranderzeugung. Mehr Infos unter: www.weidenauer.at
Elisabeth Harreiter, Leiterin der Initiative „So schmeckt
Niederösterreich“, gratuliert den Gewinnern: „Ich freue mich über die
vielen Einreichungen aus Niederösterreich. ,So schmeckt
Niederösterreich´-Partnerbetriebe konnten in jeder Kategorie
überzeugen und Siegerprodukte bzw. ,Kaiser´ mit nach Hause nehmen.
Ich gratuliere allen prämierten Betrieben herzlich.“
Die Auszeichnungen stellen nicht nur eine Vermarktungshilfe für
die Produzentinnen und Produzenten dar, sondern auch einen Anreiz für
die fortlaufende Qualitätssteigerung. Alle Goldmedaillen der „So
schmeckt Niederösterreich“-Partnerbetriebe, sowie die dazugehörigen
Produktkategorien, sind unter
www.soschmecktnoe.at/produktpraemierungen ersichtlich.
Öffnungszeiten der Messe
im Fachteil der Ausstellung (Halle 3 bis Halle 9):
Freitag bis Montag 09:00 bis 17:00 Uhr
im Konsumententeil der Ausstellung (Halle 10 bis Halle 11)
Freitag und Sonntag 09:00 bis 18:00 Uhr
Samstag (Steirerabend) 09:00 bis 24:00 Uhr (Halle 11) bzw. 09:00
bis 22:00 Uhr (Halle 10)
Montag 09:00 bis 17:00 Uhr
Nähere Informationen zu „So schmeckt Niederösterreich“ und zu
regionalen, saisonalen Lebensmitteln online auf www.soschmecktnoe.at
Für weitere Rückfragen: Stefan Kaiser, Kommunikationsleitung Dorf
– & Stadterneuerung, Tel.: 0676 836 88 569, www.dorf-
stadterneuerung.at