Linz/Leonding (OTS) – Wer auch in den kalten Monaten frischen Salat
aus dem eigenen Garten,
Hochbeet, Balkonkistl oder Topfgarten auf Balkon und Terrasse ernten
möchte, sollte jetzt mit der Aussaat und dem Auspflanzen beginnen.
Feldsalat, Winterkopfsalat, Endivie, Zuckerhut oder Radicchio können
je nach Sorte von Juli bis September ausgesät werden. Wichtig sind
gleichmäßig feuchte Erde und ausreichend Licht für die Keimung. Bei
starken Kahlfrösten schützt ein Gartenvlies die Pflanzen.
Während im Sommer bereits die ersten Beete abgeerntet werden,
beginnt nun die ideale Zeit für die nächste Aussaat. Wintersalate
können von Juli bis September ausgesät werden und entwickeln sich so
rechtzeitig zu kräftigen Pflanzen, bevor die Temperaturen sinken.
Auch vorgezogene Salatpflanzen können im September noch ausgepflanzt
werden. „Wer jetzt startet, kann auch im Herbst und Winter frische
Salate aus dem eigenen Garten ernten“ , erklärt bellaflora
Pflanzenexpertin Bettina.
