Wien (OTS) – Vom Familienrestaurant zu einer der spannendsten
italienischen Retail
-Marken Österreichs: Fratelli Barbaro wächst auf rund 25 Produkte,
über 800 Billa Filialen – und jetzt auch über Österreich hinaus.
Was in den Küchen eines bekannten Wiener Familienbetriebs begann,
steht heute in hunderten Supermarktregalen in ganz Europa: Fratelli
Barbaro ist die Retail-Erfolgsgeschichte von Luigi Barbaro Jr. und
Antonio Barbaro – zwei Brüdern, die das traditionelle gastronomische
Know-how ihrer Familie in eine moderne italienische Food-Marke
übersetzen.
Aufgewachsen im Familienunternehmen rund um ihren Vater und
bekannten Promi-Italo-Gastronomen Luigi Barbaro Senior , gehörten
gute Lebensmittel, italienische Produzenten und die tägliche Arbeit
im Restaurant für die Brüder von Anfang an dazu. Bis heute wird der
Betrieb als Familie geführt – mit einem Anspruch, der sich durch alle
Bereiche zieht: Qualität & Handwerk schmeckt man!
Mit der Trattoria Martinelli , ausgezeichnet vom MICHELIN Guide,
und der Regina Margherita , einer der bekanntesten Pizzerien
Österreichs, verfügt die Familie über ein gastronomisches Fundament,
das nur wenige Food-Marken vorweisen können.
Genau daraus entstand die Idee für Fratelli Barbaro –
Italienische Restaurantqualität für zuhause.
Statt bestehende Produkte lediglich mit einem eigenen Etikett zu
versehen, entwickeln Luigi und Antonio gemeinsam mit ausgewählten
italienischen Produzenten eine Produktwelt, die ihre eigene
gastronomische Handschrift trägt. Made in Italy, authentisch im
Geschmack und mit dem Anspruch, auch in den eigenen Restaurants
bestehen zu können.
Aus den ersten Produkten ist in kurzer Zeit ein Sortiment von 25
Artikeln entstanden – von Pasta, Sughi, Desserts,Panettone und Pesto
bis zu Pizza und neuen Convenience-Konzepten.
Zwtl.: Der neueste Coup: Olivenöl zum Sprühen
Mit den neuen Fratelli Barbaro Olivenöl-Sprays in Classico, Lemon
und Chili bringen die Barbaro-Brüder frischen Wind in den
österreichischen Lebensmittelhandel. Hochwertiges italienisches
Olivenöl Extra Vergine trifft auf moderne Spray-Technologie: fein
dosierbar, gleichmäßig verteilbar und ideal für eine bewusste
Verwendung in Airfryer, Pfanne, am Grill oder zum Verfeinern von
Speisen.
Der Marktstart übertraf die Erwartungen: Bereits kurz nach dem
Launch waren die Sprays in zahlreichen Märkten vergriffen. Heute sind
alle drei Sorten in mehr als 800 BILLA und BILLA PLUS Filialen in
ganz Österreich erhältlich – und zählen damit zu den erfolgreichsten
Produktstarts der noch jungen Fratelli-Barbaro-Produktlinie.
Der Blick geht bereits über Österreich hinaus: Mit der geplanten
Expansion nach Deutschland, in die Schweiz und nach Slowenien wollen
Luigi und Antonio Barbaro den nächsten Wachstumsschritt setzen.
Was einst in den Küchen der Familie Barbaro begann, hat sich zu
einer der erfolgreichsten italienischen Retail-Marken Österreichs
entwickelt. Doch für Luigi und Antonio ist das erst der Anfang. Ihr
Anspruch: italienische Convenience neu zu definieren – kompromisslos
in der Qualität, authentisch im Geschmack und so nah an echter
Restaurantküche wie nie zuvor. Fratelli Barbaro bringt nicht einfach
Italien nach Hause. Fratelli Barbaro bringt die Restaurantqualität
ins Supermarktregal.
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