St. Pölten (OTS) – Für die Rubrik „Land und junge Leute“ zeigt die
27-jährige Katharina
Baumgartner, wie sie mit Tatendrang und Gemeinschaftssinn eine Region
neu belebt. Die Winzerin will das Pulkautal im nördlichen Weinviertel
in Niederösterreich bekannter machen. Kunst, Kultur, Natur und Wein
sollen Synergien bringen und die Schönheit des Gebietes vermitteln.
Für ihr Vorhaben hat sie motivierte Wegbegleiter aus Landwirtschaft,
Kultur und Handel gesucht und gemeinsam wurden unterschiedliche
Projekte entwickelt. So gibt es nun etwa Lesungen im Weinkeller,
Literaturabende mit heimischen Künstlern oder auch Wein, der mit
Musik aus der Region beschallt wird. Vom Sport bis zum Wein sollen
die gemeinsamen Ideen mehr Wertschöpfung ins Pulkautal bringen.
Weitere Themen von „Land und Leute“ am 23. August:
Obstraritäten vom Hof
Maibeeren, Felsenbirnen, Feigen und Mandeln wachsen in einem
landwirtschaftlichen Betrieb in Mauthausen in Oberösterreich.
Landwirt Simon Hinterplattner hat sich auf Obstraritäten
spezialisiert und dafür einzigartige Erntemaschinen entwickelt.
Entdeckungsreise Schneealpe
„Land und Leute“ erkundet in den Mürzsteger Alpen in der
Steiermark die atemberaubende Bergwelt der Schneealpe. Auf über
1.700m Seehöhe wird auch Bio-Bergkäse produziert und Almwirtschaft
betrieben.
Luftige Sommerknödel
Zwei Knödelexperten in Wien geben Rezepttipps für duftig leichte
Sommerknödel. Sie zeigen, wie der perfekte Knödelteig gelingt und
experimentieren mit Füllungen.
Kunst des Seitelpfeifens
Im Salzkammergut wird heute noch die Seitelpfeife gespielt und
von Hand gefertigt. Das Instrument war einst besonders beliebt bei
Hirten und Wandersburschen.
Redaktion: Mag. Sabine Daxberger-Edenhofer