Wien (OTS) – Millionen Menschen verfolgen jedes Jahr den Eurovision
Song Contest (
ESC). 2026 findet er in Wien statt und die Vorbereitungen sind in
vollem Gang. Zu einer gelungenen Veranstaltung gehört neben guter
Unterhaltung auch ein qualitativ hochwertiges kulinarisches Angebot.
Der ORF geht dabei einen klaren Weg: Der Eurovision Song Contest
2026 soll, wie bereits 2015, wieder als „Green Event“ gemäß dem
Österreichischen Umweltzeichen zertifiziert werden – eine
Auszeichnung, die unter anderem den gezielten Einsatz regionaler,
saisonaler und biologischer Lebensmittel voraussetzt. Doch der ORF
will die Anforderungen des Umweltzeichens nicht nur erfüllen, sondern
beim Bio-Anteil im Catering bewusst darüber hinausgehen.
Zertifizierte Nachhaltigkeit
BIO AUSTRIA ist hierfür Zertifizierungspartner und begleitet den
Event gemeinsam mit der unabhängigen Bio-Kontrollstelle Austria
BioGarantie. Das sichert nicht nur die Versorgung eines
internationalen Publikums auf höchstem regionalen Qualitätsniveau –
es sendet auch ein klares Signal.
„Eine hohe Bio-Quote ist nicht nur ein Lippenbekenntnis, sie wird
auch zertifiziert. Wir erfassen erstmals die Bio-Zertifizierung über
alle Catering-Bereiche hinweg. Wir legen alles offen und lassen alles
messen – das ist ungewöhnlich für einen Event dieser Größenordnung,
zeigt aber, wie ernst wir das nehmen. Der Eurovision Song Contest
2026 soll nicht nur musikalisch Maßstäbe setzen, sondern auch als
Lern- und Referenzprojekt für Großveranstaltungen weltweit dienen“,
so Michael Krön, Executive Producer des Eurovision Song Contest 2026.
Österreich als Bio-Vorreiter
Rund 27 Prozent der landwirtschaftlichen Flächen Österreichs
werden biologisch bewirtschaftet – so viel wie in keinem anderen EU-
Land. „Österreich ist sowohl in der Produktion als auch im Konsum Bio
-Vorreiter. Das ist kein Zufall, sondern das Ergebnis harter
bäuerlicher Arbeit, innovativer Betriebskonzepte und konsequenter
Agrarpolitik. Gemäß dem Motto ,The Sound of Europe. The Taste of
Austria.‘ holen wir beim Song Contest unsere bäuerlichen
Spitzenprodukte auf die Bühne und geben ihnen jene Wertschätzung, die
sie verdienen“, betont Johannes Fankhauser, der im
Landwirtschaftsministerium zuständige Sektionschef.
BIO AUSTRIA ermittelt den Bio-Anteil der eingesetzten
Lebensmittel in den vereinbarten Verpflegungsbereichen der Stadthalle
und stellt gemeinsam mit seinen Partnerinnen und Partnern sicher,
dass Bio-Produkte aus österreichischer Produktion eine nachweisbare
Rolle in der Versorgung des Events spielen.
Für BIO-AUSTRIA-Obfrau Barbara Riegler ist das ein starkes
Signal: „Wenn ein Event dieser Größenordnung den Schritt zur Bio-
Zertifizierung geht, zeigt das: Es ist machbar. Es braucht den
Willen, und es braucht Partnerinnen und Partner, die das gemeinsam
umsetzen. Beides ist hier vorhanden.“ Die Obfrau weiter: „Bislang
gibt es keine gesetzliche Verpflichtung für Großveranstaltungen, sich
bio-zertifizieren zu lassen. Die Entscheidung des ESC 2026 ist daher
freiwillig und umso wirkungsvoller. Sie sendet eine klare Botschaft:
Wenn ein Event mit tausenden Beteiligten, internationaler Logistik
und enormem Versorgungsaufwand eine nachweisbare Bio-Quote erreichen
kann, dann gibt es für kleinere Veranstaltungen schlicht keine
Ausrede mehr.“
„Das Catering ist einer der Bereiche, bei dem wir als
Veranstalter wirklich den Hebel in der Hand haben. Die Bio-Quote und
die Verwendung von regionalen Produkten sind Teil eines umfassenden
Nachhaltigkeitskonzepts, das wir für den ESC 2026 konsequent
umsetzen“, sagt Anita Malli, Leiterin Umwelt und Nachhaltigkeit im
ORF.
Über BIO AUSTRIA
BIO AUSTRIA ist das Netzwerk der österreichischen Biobäuerinnen
und Biobauern. Als größter Bio-Verband in Europa repräsentiert BIO
AUSTRIA die österreichische Bio-Landwirtschaft und vertritt die
Interessen der Biobäuerinnen und Biobauern. Zudem hat der Verband
knapp 500 Partnerunternehmen in der Wirtschaft. Nähere Informationen
unter https://bio-austria.at
Über das Österreichische Umweltzeichen für Green Meetings &
Events
Mit dem Umweltzeichen für Green Meetings & Events hat das
Landwirtschafts- und Umweltministerium 2010 ein international
renommiertes Gütesiegel geschaffen, das den ökologischen Fußabdruck
von Veranstaltungen deutlich reduziert und gleichzeitig für regionale
Wertschöpfung sorgt. Im Fokus stehen Energieeffizienz,
Abfallvermeidung, nachhaltiges Mobilitätsmanagement sowie der Einsatz
regionaler, saisonaler und biologischer Lebensmittel. Nähere
Informationen unter www.umweltzeichen.at