Wien (OTS) – Der Gerstner K. u. K. Hofzuckerbäcker hat die
vergangenen Monate
genutzt, um seinen Standort im historischen Palais Todesco behutsam
weiterzuentwickeln. Die Neugestaltung verbindet die traditionsreiche
Geschichte des Hauses mit einem zeitgemäßen Gästeerlebnis. Das
traditionelle Zuckerbäckerhandwerk und die Ursprünge der Wiener
Kaffeehauskultur, die bei Gerstner täglich gelebt werden, rücken so
noch stärker in den Mittelpunkt. Ein besonderes Highlight ist die
neue Schaubackstube. Gäste können hier dabei zusehen, wie
traditionelle Torten kunstvoll verziert und vollendet werden und die
Arbeit der Zuckerbäcker:innen unmittelbar miterleben.
„Ein Besuch bei Gerstner soll mehr sein als eine Kaffeepause.
Unser Anspruch ist es, die Tradition des Gerstner K. u. K.
Hofzuckerbäckers ins 21. Jahrhundert zu tragen und dabei die
Geschichte des Hauses mit zeitgemäßer Gastlichkeit zu verbinden. Wir
geben unseren Gästen die Möglichkeit, in die Welt des Gerstner K. u.
K. Hofzuckerbäckers einzutauchen und echte Wiener Kaffeehauskultur zu
erleben“, sagt Herbert Fuchs, Geschäftsführer GOURMET.
Zwtl.: Architektonische Details und noch mehr Platz für die Gäste
Im Zuge der Revitalisierung wurde ein neues architektonisches
Konzept entwickelt, das sich an der Gründerzeit orientiert.
Hochwertige Materialien, historische Gestaltungselemente sowie
sorgfältig ausgearbeitete Details schaffen ein Ambiente, das die
Atmosphäre der ehemaligen K. u. K. Monarchie aufgreift und neu
interpretiert.
Auch räumlich wurde der Gerstner K. u. K. Hofzuckerbäcker im Palais
Todesco weiterentwickelt: Im ersten Stock stehen Gästen künftig
doppelt so viele Sitzplätze zur Verfügung. Dort lädt Gerstner auch
mit der Schlumberger Sparkling Bar zum Genießen ein.
Gleichzeitig wurden Besucherflüsse und Abläufe optimiert, um den
Besuch für die Gäste noch komfortabler zu gestalten.
Mit dem revitalisierten Standort im Palais Todesco setzt Gerstner
ein weiteres Zeichen für den Erhalt und die Weiterentwicklung der
Wiener Kaffeehauskultur. Das traditionsreiche Haus lädt seine Gäste
dazu ein, in die Welt des K. u. K. Hofzuckerbäckers einzutauchen und
Wiener Kaffeehaustradition in besonderem Ambiente zu erleben.
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