Velden/Wien (OTS) – Unter dem Leitthema „Zukunft & Resilienz“ luden
die Bundesinnung der
Lebensmittelgewerbe und die Lebensmittelakademie von 28. bis 29. Mai
zur Internationalen Getreidewirtschaftstagung (INGESA) 2026 ins
Casino Velden. Rund 200 Teilnehmer:innen aus 65 Betrieben der
Müllerei, Mischfuttererzeugung und des Agrarhandels nutzten das
Branchenevent zum intensiven Austausch. 18 namhafte Aussteller
präsentierten zudem ihre neuesten Innovationen.
Impulse für die Getreidewirtschaft
Das Vortragsprogramm spannte einen praxisnahen Bogen von
Beschaffungsstrategien (XXXL Gastronomie) und Marktanalysen (WIFO)
über Foodtrends für 2030 (Innolab FH Campus 02) und Kreislauf-
Nachhaltigkeit (Kärntner Milch) bis hin zu aktuellen Energiefragen (
WKO, Österr. Raiffeisenverband). Ergänzt wurde das Programm durch
einen Impuls zu mentaler Stärke aus dem Spitzensport und eine
Diskussion zum Thema „Zukunft passiert schon heute“ mit Ing. Lorenz
Mayr, Vizepräsident der Landwirtschaftskammer Niederösterreich.
Bühne für den Nachwuchs
Ein besonderes Highlight war die Präsentation der Meisterarbeiten
der HTLLMT (HTL Wels). Die Meisterschüler zeigten die hohe Qualität
der heimischen Ausbildung und setzten ein Zeichen für die nächste
Generation der Branche.
Innungsmeister Herbert Poinstingl zog eine rundum positive
Bilanz: „Die INGESA 2026 war ein voller Erfolg. Besonders stolz sind
wir, dass wir dieses Jahr der nächsten Generation die Bühne
überlassen konnten. Auch die starke Präsenz des Agrarhandels zeigt,
wie wichtig dieser gemeinsame Austausch für die Zukunft der Branche
ist.“
Branchentreff und Networking
Neben dem fachlichen Input stand Networking im Mittelpunkt. Der
Brot- und Weinabend, unterstützt von Hirter Bier, Wein Hoffmann,
Kärntnermilch und Schlumberger, sowie der anschließende
Vernetzungsabend boten den Rahmen für Branchenaustausch. Dank gilt
den Unterstützern der INGESA 2026, der Gesellschaft für Gesunde
Tierernährung (GGT), dem Agrarhandel Kärnten, dem Land Kärnten sowie
den Landesinnungen Lebensmittelgewerbe Kärnten, Burgenland,
Niederösterreich, Oberösterreich, Salzburg, Steiermark und Tirol. (
PWK/HSP)
Details zu den Vorträgen und Meisterarbeiten :
INGESA 2026: Ein kraftvolles Signal für die Zukunft der Getreidewirtschaft
Alle Fotos zum Download © lebensmittelakademie
Bild 03 : Fachvorträge auf der INGESA 2026: Christian Gumpold
über Foodtrends 2030 © lebensmittelakademie
Bild 11 : Diskussionsrunde – Lorenz Mayr, Vizepräsident
Landwirtschaftskammer NÖ, Moderatorin Miriam Winter ©
lebensmittelakademie
Die nächste INGESA findet 2028 im Kongress & Theaterhaus in Bad
Ischl statt. Mehr Informationen: www.ingesa.at