Schwanenstadt (OTS) – Das oberösterreichische Familienunternehmen
Holzmann Feines vom Land
GmbH wurde auf der Gulfood 2026 in Dubai , der weltweit größten
Lebensmittelmesse, mit dem Gulfood Innovation Award ausgezeichnet.
Prämiert wurden die fix&fertigen Schmorzwiebel Tiefkühl-Pellets
gebräunt in der Kategorie „Best Frozen or Chilled Product“ , die
Arbeitszeit, Energie und Lagerkosten in professionellen Küchen
deutlich reduzieren.
Durch die starke Reduktion ersetzen 0,2 kg Pellets rund 1,2 kg Roh-
oder TK-Zwiebeln , was Platz, Transportvolumen und CO₂ einspart.
„Der Award zeigt, dass Convenience Produkte, wirtschaftliche
Effizienz und höchste Qualität kein Widerspruch sind“, sagt Stefan
Puchner , Verkaufsleiter bei Holzmann.