Wien (OTS) – Bei der am kommenden Wochenende (13. und 14. September
2025)
stattfindenden 8. Weltmeisterschaft der Biersommeliers zählt
Österreichs National-Zehn zu den Titelanwärtern. In München stellen
sich die zehn besten Biersommeliers Österreichs der großen
internationalen Konkurrenz – 93 Biersommelièren und Biersommeliers
aus 18 Ländern und vier Kontinenten werden erwartet.
Das aktuelle Team besteht aus einer Biersommelière und neun
Biersommeliers, die sich seit Monaten intensiv auf den
anspruchsvollen Wettbewerb vorbereiten. In mehreren mehrtägigen
Trainingscamps absolvierte das Team Bieraromentrainings und feilte
intensiv an Rhetorik- und Präsentationstechniken. Viele öffentliche
Auftritte – wie etwa auf dem Wiener Bierfest, oder als Jurymitglieder
bei internationalen Biertastings (z. B. Austria Beer Challenge,
European Beer Star) – ergänzten das Vorbereitungsprogramm.
Bevor sich das österreichische Nationalteam mit der hochkarätigen
internationalen Konkurrenz misst, wurden im letzten Trainingscamp in
Salzburg am ersten Septemberwochenende nochmals die Sinne geschärft.
Schließlich muss die heurige WM-Expertenjury, bestehend aus den
Biersommelier-Weltmeistern der vergangenen sieben
Weltmeisterschaften, überzeugt werden.
Angeführt wird Österreichs bierige National-Zehn von Teamkapitän
Oliver Klamminger , dem amtierenden österreichischen Biersommelier-
Staatsmeister: „Die Vorfreude auf die WM in München ist bei mir und
meinem Team enorm. Endlich können wir zeigen, wofür wir in den
vergangenen Monaten so hart trainiert haben. Dank der Unterstützung
des Verbands der Brauereien und einzelner Betrieben der Bier-Branche
konnten wir uns in den drei Trainingslagern in den Brauereien
Schwechat, Freistadt und bei der Generalprobe bei Stiegl in Salzburg
hochprofessionell vorbereiten. Nun ist unser Fokus auf das großes
Ziel ausgerichtet: Österreich muss Weltmeister werden!“
Florian Berger , Geschäftsführer des Verbands der Brauereien
Österreichs: „Das Bierland Österreich lebt Bierkultur und
Biervielfalt und bietet seit 2006 eine weltweit einzigartige
Ausbildung zum zertifizierten Biersommelier an. Die Branche
unterstützt die Weltmeisterschaft der Sommeliers für Bier und
speziell unser Nationalteam deshalb aus Überzeugung!“
Nicola Buchner , Geschäftsführerin des Verbands der Diplom-
Biersommeliers: „In einer Zeit, in der Konsumenten immer mehr Wert
auf Qualität, Regionalität und Geschmack legen, wird die Rolle der
Biersommeliers immer wichtiger. Die aktuell rund 600 Diplom-
Biersommelièren und Biersommeliers in Österreich schaffen
Wertschätzung für Biervielfalt, machen regionale Spezialitäten
erlebbar und vermitteln mit Enthusiasmus und Wissen, welchen
Bierreichtum das Bierland Österreich zu bieten hat. Bei der
Weltmeisterschaft wird dies erlebbar und zeigt auf, wie viel Wissen,
Gefühl und Begeisterung in dem Beruf Biersommelier steckt.“
Das österreichische Nationalteam: (in alphabetischer Reihenfolge)
–
Reinhard Feigl, Wien; IT-Projektmanager, Wanderbrauer
–
Ursula Huber-Kainz; Niederösterreich, Restaurierung von
Holzobjekten, International Beer Judge
–
Franz Jirovec, Wien; Systemadministrator, Hobbybrauer,
Projektmitarbeiter BierIG/Austrian Beer Challenge
–
Clemens Kainradl, Burgenland; Manufakturbier-Händler,
International Beer Judge
–
Johannes Keller, Wien; IT-Security, Mitorganisator Austrian Beer
Challenge, International Beer Judge
–
Oliver Klamminger, Salzburg; Leiter Erlebniswelt und Fulltime
Biersommelier in Schönram (D), Gründer/CEO Bier-Event-Firma BierOK in
Salzburg, Kapitän des österreichischen Nationalteams 2025
–
Markus Rüf, Vorarlberg; ERP Business Analyst, Braumeister
–
Martin Seidl, Oberösterreich; Brau- und Malzmeister,
International Beer Judge, Bierbuchautor
–
Julian Selinger, Wien; Wissenschaftler; Bierige Profession: Bier
verstehen, lehren und leben – damit Genuss zur Vollendung reift.
–
Karl Zuser, Oberösterreich; Gastwirt und Hotelier, International
Beer Judge, Blogger
Das Finale am 14. September ist ab 15.00 Uhr auf dem Münchner
Messegelände öffentlich zugänglich. Weitere Informationen:
www.doemens.org/termine/weltmeisterschaft-der-biersommeliers-2025/
Ebenso besteht die Möglichkeit, das Finale live via YouTube zu
verfolgen. (https://www.youtube.com/@doemense.v.9024
Fotodownload: Bierland-Österreich.at
Rückfragehinweis:
Verband der Brauereien Österreichs
GF Florian Berger
Annemarie Lautermüller
T +43 (0)1 7131505
Bierland-Österreich.at
Verband der Diplom-Biersommeliers
GF Nicola Buchner
www.biersommelier.org
Doemens Akademie
Veranstalter der Weltmeisterschaft der Biersommeliers
Andreas Hofbauer, Leiter PR
www.doemens.org